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三胖蛋:219道工序看护每一颗瓜子质量

发布日期:2021-07-27 06:08:53 来源:华体会手机网页版 作者:华体会下载

  作为瓜子职业的“黑马”,三胖蛋瓜子成为近年来不少顾客的心头好。在直播途径,曾创下一分钟卖26万罐的纪录。

  瓜子虽小,质量却不容忽视。作为国货品牌,三胖蛋重视每颗瓜子的质量。十斤瓜子严选二两,219道工序环环相扣,粒粒丰满、无空壳、无坏籽、无污染便是其对产质量量的情绪。

  三胖蛋官网显现,其成立于2010年,专心运作三胖蛋原味瓜子及坚果炒货系列产品。2013年,榜首罐三胖蛋原味瓜子在内蒙古巴彦淖尔市临河区诞生。2014年,三胖蛋食物有限公司首家旗舰店开业。2015年,三胖蛋瓜子走出内蒙古,走向北京、山东、陕西、新疆等地。2017年,三胖蛋食物有限公司作为巴彦淖尔的代表品牌,成为我国原味瓜子界的标杆型企业。2020年6月,三胖蛋进行品类延伸,皇家铁锅多味瓜子系列产品上市。

  不少顾客在品味过三胖蛋瓜子后,对其形象多是:颗颗手选,粒粒丰满,无空壳,无坏籽,无污染。一粒瓜子在普通人眼里仅仅日子的小装点。而关于三胖蛋而言,3厘米的标杆,便是整个作业、热血和芳华的缩影。

  “十斤瓜子选二两,一盘葵花出一颗”是三胖蛋的广告语,说的是三胖蛋瓜子中最高端的黄罐装瓜子的选择状况。其实,三胖蛋的每一粒瓜子都要通过色彩、分量、巨细、新鲜度、丰满度层层严厉挑选,保证丰满、香脆。黄罐瓜子更是要到达每颗3厘米以上等苛刻的规范。出产工艺决议了三胖蛋产品的稳定性。三胖蛋自创业榜首天起就坚决“炒全世界最好瓜子”的高端工业理念,具有全球顶尖出产设备,219道工序环环相扣,挑选、除尘、抛光,保证入罐瓜子不脏手、不上火。

  据三胖蛋相关负责人介绍,三胖蛋一切产品都严厉把控质量关,“十斤瓜子选二两”便是为了在质量上做到优中选优。相关数据显现,三胖蛋瓜子累计出售4000万罐,复购率打破85%,用户满意率也到达98%。

  三胖蛋栽培基地坐落内蒙古河套平原,处在北纬41°-43°之间,雨热同季,昼暖夜寒,日照充沛,被誉为全世界最适合向日葵成长的区域之一。近几年,该区域每年的栽培面积在350万亩以上,是我国葵花之乡,出产的葵花子颗粒丰满、色泽油亮、养分丰厚。

  有了有利地势与有利地势,要害的栽培技能,也为三胖蛋瓜子的质量供给了保证。为三胖蛋瓜子供给原材料的三瑞农科,一直以来专心于杂交食葵种子的选育、出产、推行、出售和技能服务等作业,是我国食葵种子职业“育繁推”一体化的现代种业科技公司。三瑞农科的SH363食葵种类已出售良种超2000吨,累计播种面积到达1500万亩,保证了三胖蛋瓜子质料的供给以及可追溯性。据新京报记者了解,该种类又叫“SH香又香”,葵盘直径大,瓜子籽粒丰满、丰盛,被誉为全世界最适合做原味瓜子的质料。

  在食葵栽培阶段,三胖蛋葵花子研讨团队深化田间,实时把控成长状况;一起选用共同的收割技能,葵花秆切开处歪斜45°面向太阳,花盘充沛接纳太阳光照,防止雨水积存到花盘中,并让葵花盘在原有的环境中暴晒。在质料进场后,还需要进行严厉的检测,包括水分、色泽、气味、杂质、不完善粒、纯仁率以及含油率等各项目标。通过检测的葵花子,被分为不同的批次和类别,然后才干顺次进入挑选车间。

  瓜子好不好,一半看质料,一半看炒制。三胖蛋具有自己的专利炒制技能——DCW炒制工艺,通过手艺精选、全程除尘、紫外线包材、产品检验、定量打包等一系列流程后,使用先进的炒制流水设备、全自动的控制系统,该工艺可保证每一颗葵花子受热程度均匀,并能无缺地保存瓜子原有的香、酥、甜、脆。历经219道工序打磨,文火烘炒保鲜,无增加,无色素,复原内蒙古纯天然的滋味。

  在新媒体年代,电商直播、网红种草等方法成为了品牌营销的重要方法。三胖蛋紧跟潮流,逐步获得了越来越多网友的知道和喜欢,成为争相购买的网红产品。

  2019年糖酒会期间,三胖蛋与网红浪胃仙协作敞开“连嗑6小时无坏籽”应战,无一粒坏籽,凸显了三胖蛋瓜子的质量。

  2020年1月5日晚,三胖蛋登陆淘宝李佳琦直播室,并在1分钟内售出26万罐五香味南瓜子,许多网友也正是在这场直播中知道了三胖蛋。关于这次直播,三胖蛋方面其时表明,这次协作是三胖蛋在新零售、直播带货等方面的探究,它让更多人知道了三胖蛋,知道了葵花之乡,不只提升了三胖蛋的品牌影响力,也让内蒙古特产得以走出去。

  除线上途径外,三胖蛋已与瑞幸咖啡、老舍茶馆等闻名优异餐饮企业达到战略协作,成为他们的原味瓜子独家供给商。一起还拓展线日,三胖蛋食物与内蒙古民航集团机场有限公司达到协作协议,方案3年内涵内蒙古自治区的悉数民用机场开设三胖蛋旗舰店,总投资将超越1500万元。

  三胖蛋方面表明,方案布局全国辐射全球,线上线下全面铺货,在全国绝大多数城市,方圆1公里之内都可以买到三胖蛋。