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襄阳“瓜子哥“李文清:诚信运营16年

发布日期:2021-08-02 00:35:21 来源:华体会手机网页版 作者:华体会下载

  樊城区光亮菜商场幽香瓜子店的老板李文清,16年如一日温情待客、礼貌待人,顾客与他之间没有间隔,哪怕舍近求远,仍是确定这家瓜子。店肆似乎是“百家店”,顾客成了“经纪人”,自愿打起广告,为他出谋划策,现在线上线下运营,品种丰厚,口味多样,口碑享誉省外。

  一口大锅、一个货台,一对夫妻和十几平方“不起眼”的小店,带着夫妻俩人的寄予自2004年敞开了创业,关于一个初来乍到的生意人,李文清有的仅仅一片热诚之心。

  每日清晨4点起床,李文清将收购的瓜子通过一遍又一遍精心肠淘洗,耐心肠烧炉熬煮,两三个小时后用大锅来回翻炒,炒制时不能顷刻走神,假使稍不留意,瓜子的滋味、色彩就变了样,“一根筋”的李文清就会直接倒掉,从头制造。

  “我是个生意人,质量保证是底子,让顾客满足便是我的职责。”一次次地优化佐料配比和熬煮时刻,构成了现在的配方,经李文清炒出的瓜子洪亮可口,越吃越香。

  “不管春夏秋冬,他家的瓜子都是一个质量。春节、节假日也不提价,买的瓜子历来不会缺斤少两,更不会以次充好,买过很多年了,我很信赖他的为人。”随意一问,便是一个老顾客对这家店的交口称赞。

  逢年过节佐料提价时,李文清仍旧依照配方配比,绝不偷工减料,甘愿赔本也不乘机提价。“不管是老顾客仍是新顾客,走进我的店便是对我还有我家瓜子的信赖,我不能孤负他们的信赖。”

  李文清坚持食品安全要求,不掺假,不掺杂。运营十六年,他一向恪守商场的规则,从不出店运营,每天晚上关店前,店肆里里外外都是洁净亮堂。他说:“我做的是吃的东西,洁净卫生最重要。”

  他的坚持在商场上得到了杰出的口碑。虽然有顾客搬迁,却也搬不走对这家瓜子店的喜欢,不管多少车程,也要来“照料李文清的生意”。

  十几年来,手机、钱包,落在店里却是非常常见,他都会想方设法尽早把丢失的东西偿还,假使是老顾客,落下的东西就当是存放,明显少了紧张。“顾客的工作便是我的工作,更何况在我店里丢的,我就有职责帮你早点找回。”

  “我和顾客交朋友,顾客也拿我当贴心人,运营一家瓜子店,能协助他人,就感觉自己也在贡献中美好满满。”作为“襄阳好人”、“樊城榜样”的李文清,他不管做什么,诚信都是立在他心中永久的一杆秤。(见习记者 王静雯)

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